หิวกันไหมจ๊ะ? มาทำหม้อไฟกันง่ายๆ กันเถอะ!! (แก้ไข, สถิติ)

          ถ้าหากจะหาอาหารอะไรสักอย่างที่สามารถกินร่วมกันเป็นวงใหญ่ๆได้ เมนูนี้น่าจะเป็นตัวเลือกที่ดี กับเมนู "หม้อไฟ" ที่ทำเมื่อไหร่ก็อร่อย แถมยังแบ่งเพื่อนๆกินได้อีกหลายคนด้วย การทำก็ไม่ยากแต่ความน่ากินนั้นมันสุดจะบรรยาย หิวแล้วรออะไร? ไปทำกันเลยดีกว่า!!

*********************************************************

เรียบเรียงจากกระทู้ [CR]Review!! หม้อไฟตี 2 มาทำหม้อไฟกันง่ายๆ กันเถอะ MOFIRE 2.0 AM http://pantip.com/topic/33968072

รีวิวหม้อไฟ 2.0 AM


            สวัสดีครับ นี้กระทู้แรกของห้องครัวเลยครับ ฝากเนื้อฝากตัวด้วยครับ  รีวิวนี้ทำเมื่อคืนครับเลยตั้งชื่อว่า หม้อไฟ 2.0 AM  หรือหม้อไฟตอนตี 2 นั้นเองครับ ดึกๆดึนๆไม่หลับไม่นอน หิวๆ แบบนี้ อยากหาอะไรร่วมวงกัน แนะนำ หม้อไฟเลยครับ ทำง่าย หาวัตถุดิบก็ง่าย  รีวิวหม้อไฟนี้ เป็นแบบฉบับของตัวผมเองนะครับ ซึ่งส่วนผสมและวัตถุดิบ ส่วนใหญ่ก็เป็นของที่ผมชอบล้วนๆ 55555555  ซึ่งพอทำจริงๆ มันก็อร่อยไปอีกแบบนะครับ (รึป่าว)  แต่หลักๆ ก็จะประยุกต์มาจาก หม้อไปเกาหลีนั้นแหละครับ บูเดชิเก 

Advertisement

เครื่องปรุง ส่วนผสม 

1.มะเขือเทศ  1-2 ลูก
2.ต้มหอม ซอยพอดีๆ
3.ต้นอ่อนทานตะวัน  1 กำมือ
4.หัวไชเท้า 1 หัว
5.โกชูจัง (แล้วแต่ความชอบครับใส่มากน้อย)
6. เนื้อสัตว์ต่างๆ (ผมใช้ฮ๊อทดอกและโบโลน่า เพราะเหลือในตู้เย็นแค่นี้ ……555555)
7. เต้าหู้ (ผมใช้เต้าหู้ถั่วเหลือง)
8.บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปเกาหลี 1 ห่อ (ยี่ห้ออะไรก็ได้ แต่แนะนำรสชาติเผ็ดๆหน่อย)
9. กระเทียม (แล้วแต่ความชอบจะใส่มากน้อยคับ ผมใส่เยอะเพราะกำลังโด๊บ เอ้ย เพราะชอบกินอยู่แล้ว)
10. ซีอิ้วขาว  1 ช้อนโต๊ะ
11. หอมหัวใหญ่ซอย (1/2 ถ้วย)
12. น้ำตาล พริก (แล้วแต่ความชอบอีกเช่นกัน)

 

ต้นหอม ที่สดมาก ตอนตี 2

:: ต้นทานตะวันอ่อน หาซื้อง่ายครับ สรรพคุณคงไม่ต้องบรรยาย เยอะมาก อุดมด้วย Vitamin E 

Advertisement

:: หัวไชเท้า ขาดไม่ได้เลย เพราะเวลาเดือดหัวไชเท้าจะดูดน้ำซุปเข้า เวลากัดแล้ว ฟินครับ 

:: โกชูจัง แล้วแต่ความขอบเลยครับ 

:: เนื้อสัตว์ต่างๆ ครับ ผมใช้โบโลน่า และ ฮ๊อทด๊อก (ส่วนใหญ่จะใช้เบค่อน กะเนื้อวัว)

Advertisement

:: เต้าหู้ถั่วครับ ถ้าใช้เต้าหู้ไข่ จะได้รสชาติหวานๆหน่อย 

:: พระเอกของงานครับ บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปเกาหลี 1 ห่อ ยี่ห้ออะไรก็ได้ แต่ขอเป็นรสชาติเผ็ดๆ ครับ

:: วิธีทำไม่ยากครับ ล้างผักให้สะอาด หั่น ซอย ให้ได้ตามต้องการ


1.รีวิวนี้ผมใช้หม้อกระทะไฟฟ้านะครับ ใครจะใช้หม้อดินหรือภาชนะที่สะดวกก็ได้ ครับ นำบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปวางไว้ตรงกลาง

2.จัดแต่งให้วัตถุดิบอื่นๆ เนื้อสัตว์ ผัก ให้อยู่รวมๆกันได้ (55555555) 
3.ใส่น้ำ ครึ่งลิตร (หรือน้อยกว่านี้) 
4.ใส่ผงเครื่องปรุงต่างๆ ลงไป

Advertisement

:: จัดๆเท่านี้ก็พร้อมแล้ว
5.ปิดฝา
6.ตั้งไฟไว้ปานกลาง (ผมตั้งไว้ 150 องศา) รอ 10 นาที 

7.เมื่อเดือดได้ทีแล้ว  เปิดฝา  กลิ่นจะอบอวลมาก
8.รออะไรละครับ ลุยครับ ตี 2 แล้ว 555555555555555

:: จบแล้วครับ ขอบคุณที่ติดตามครับ มีอะไรเพิ่มเติมพวกสูตรเพิ่มนู้นนี้ ก็แนะนำกันได้เลยนะครับ  สวัสดีครับ

***************************************************

เรียบเรียงโดย boxza.com

ขอขอบคุณสูตรอาหารจาก
คุณ inattag สมาชิกเว็บไซต์ Pantip.com

 

แสดงความคิดเห็นด้วย Facebook

ติดตามเราจากช่องทางอื่นๆ